高明皂幕山东起鹤山四堡林场，西止高明杨梅镇公田村，北起坑尾林场，南达罗汉尖，

自北向南绵延11公里，纵深5公里，在55平方公里的大地上恣肆泼墨。位于高明境内的主

峰海拔805米，雄踞佛山第一峰。

晴朗日，与鹤山交界处的九江大桥依稀可辨，甚至可以东探广州市的喧嚣。清代一位高

明知县名鲁杰的，登临皂幕后赋诗赞曰：上欲参天只咫尺，下临无地可盘桓。幽人若许

峰头立，摘得一星堪弄丸。虽有些许夸张，但古人“观山则情满于山”的赏美心理着实

羡煞今人

皂幕山凌云是佛山八景之一。位于高明境内的主峰海拔805米，雄踞佛山第一峰。

那里山明水秀。我特别喜欢的是皂幕山下的那个小溪流。很多人都在那边摸鱼什么。很

天然。

在高明西岸可以觅到很具特色的食物。基本每家农庄都有自己的蔬果园，草莓、葡萄、

番石榴，香蕉等，随摘随吃，草莓园因为不像市区那般频被光顾，普通草莓都红艳鲜甜

，不逊于市区40元一斤的牛奶草莓。

西岸进去沿路都有卖水果和粉葛的，一个青芒足足有3斤，口味甘甜不涩，粉蕉看起来也

很诱人啊！

再往山里进去就是更原生态的农庄了，特色是吊烧鸡，竖着插在烤盘中，让人联想到西

方的圣诞烤鸡。因为是散养吃虫的走地鸡，肉质是粉红色的，很紧致弹牙。

山泉水养的瘦身大头鱼和皖鱼，一条鱼做了好几盘菜，连滚汤的鱼骨也用豉汁炒了装盘

，非常的下饭。

高明皂幕山东起鹤山四堡林场，西止高明杨梅镇公田村，北起坑尾林场，南达罗汉尖，

自北向南绵延11公里，纵深5公里，在55平方公里的大地上恣肆泼墨。位于高明境内的主

峰海拔805米，雄踞佛山第一峰。

晴朗日，与鹤山交界处的九江大桥依稀可辨，甚至可以东探广州市的喧嚣。清代一位高

明知县名鲁杰的，登临皂幕后赋诗赞曰：上欲参天只咫尺，下临无地可盘桓。幽人若许

峰头立，摘得一星堪弄丸。虽有些许夸张，但古人“观山则情满于山”的赏美心理着实

羡煞今人

皂幕山凌云是佛山八景之一。位于高明境内的主峰海拔805米，雄踞佛山第一峰。

那里山明水秀。我特别喜欢的是皂幕山下的那个小溪流。很多人都在那边摸鱼什么。很

天然。

在高明西岸可以觅到很具特色的食物。基本每家农庄都有自己的蔬果园，草莓、葡萄、

番石榴，香蕉等，随摘随吃，草莓园因为不像市区那般频被光顾，普通草莓都红艳鲜甜

，不逊于市区40元一斤的牛奶草莓。

西岸进去沿路都有卖水果和粉葛的，一个青芒足足有3斤，口味甘甜不涩，粉蕉看起来也

很诱人啊！

再往山里进去就是更原生态的农庄了，特色是吊烧鸡，竖着插在烤盘中，让人联想到西

方的圣诞烤鸡。因为是散养吃虫的走地鸡，肉质是粉红色的，很紧致弹牙。

山泉水养的瘦身大头鱼和皖鱼，一条鱼做了好几盘菜，连滚汤的鱼骨也用豉汁炒了装盘

，非常的下饭。